- Creamy Cheese Cake

Home Blog Photos Video Music Reviews Recipes Links

Feb 28, '08 5:17 PM
for everyone

Category:		Baking
Style:		American
Special Consideration:		Quick and Easy
Servings:		10

Description:
MFM#12

Bulan Feb. '08 thema telor, dihost oleh Yeni. Source dari NCC pengarang tidak tahu. Karema membuatnya berdasarkan bahan yang ada, saya saking PD nya jadi cakenya keenceran kali ini. Pemakaian susu cair kebanyakan karena salah penafsiran disangka 1 blik isinya 250 ml, sesudah jadi kenaapa tidak mau kering. Cari blik bekas susu dan baca, ternyata 375 ml. Pantesan tidak mau kering. Achirnya saya masukan ke freezer menjadi escream rasanya lumayan. Picturenya jadi kulit atasnya agak terlepas melekat dikertas waktu membalik cake. Resep yang sesungguhnya adalah:

Ingredients:
Ingredients:

Campuran A:
210 gr Graham crackers ( remahan semacam kue mari ) bisa beli di superstore
2 sdm. gula
4 sdm. salted butter

Bahan B:
250 gr. Cream Cheese
100 gr. gula halus
4 biji kuning telur
1 buah jeruk citroen
3 tetes esense vanili
236 cc susu cair( saya pakai evaporated dalam kaleng )

Bahan C:
4 buah putih telor
1 sdm gula
1/2 sdt cream of tartar

Directions:
Semua bahan A diaduk menjadi satu, setelah tercampur rata masukan kedalam loyang dengan ukuran 22 x 22. Ratakan sampai datar dan merupakan lapisan dasar.

Kocok Cream Cheese ditempat lain campur berserta bahan B semuanya sampai sempurna. Tuang kedalam loyang yang sudah ada lapisan bahan A.

Step berikutnya: Panggang loyang tersebut di oven dengan temperature 170 derajat C selama 35 - 40 menit.

Selama memanggang loyang kocoklah putih telor dengan gula dan CTT sampai kaku. Adonan di oven dikeluarkan, tuang adonan putih telor keatas cake yang setengah jadi tadi. Panggang pula selama 10 - 15 menit sampai warna atas kecoklatan.

Tags: recipes

Prev: Kue kering Sagu Keju
Next: Nagasari

reply share

31 CommentsChronological Reverse Threaded

yenisfamilyblog wrote on Feb 28

Gambar Cheese cakenya sama Logonya mana tante..

ellytjan wrote on Feb 28

Nanti tunggu syardi pulang kuliah, kena apa tidak bisa upload.

nolce wrote on Feb 28

ga ada gambae cakenya.............

yenisfamilyblog wrote on Feb 28

Tante,Udah coba pake www.photobucket.com belum..??

ellytjan wrote on Feb 28

Saya mau menangis, Yen. Bagaimana caranya ? Saya belum punya www photobucket.com.

vilimo wrote on Feb 28

kedengerannya enak nih Tante...

thebrigham wrote on Feb 28

di tunggu gambarnya ya tante :)

ellytjan wrote on Feb 28

Rasanya lain daripada cake lainya.

ellytjan wrote on Feb 28

Menunggu Syardi datang guru computer saya lagi kuliah, sebentar lagi datang.

ellytjan wrote on Feb 28

Iya itu gambarnya masih di file.

yenisfamilyblog wrote on Feb 28

Tante,buka aja link ini www.photobucket.com
terus tante sigin itu free,kemudian donlot gambar logo MFM ke photobucket itu,ambil code HTML nya dan copy paste keresep ini,jadi dech..

kolom resep emang cuman muat satu gambar,tapi kalo kita pake www.photobucket.com
bisa masukin photo banyak,ayo dicoba,kalo belum bisa tanya lagi ya.

ellytjan wrote on Feb 28

Terima kasih Yeni atas petunjuk anda, akan saya coba menurut advice anda. Syardi baru datang langsung dicoba tidak bisa, kemudian sama dia digabung menjadi satu, jadinya seperti itu.

ellytjan wrote on Feb 28, edited on Feb 28

Berhasil, Yeni. Horeee!!! Atas bantuan dan petunjuk anda dan dibantu juga oleh Syardi. Terima kasih banyak dan Hug.

yenisfamilyblog wrote on Feb 28

sipppp..tante,sekarang udah bisa..
makasih ya..

restianni wrote on Feb 28

judule jadi Ice Creamy Cheese cake dunk :D (ngiler ngebayangin eskrim keju)

ellytjan wrote on Feb 28

Ha,ha,ha,.....Ice cream memakai cheese, untungnya bukan cheese yang padat, yang dipakai di resep cream cheese. Kalau dimakan di suhu ruangan kurang rasanya, jadi enaknya dimakan dingin.

ellytjan wrote on Feb 28

Senang juga bisa menambah ilmu computer ya Yen.

eddyjp wrote on Feb 29

jago masak nih tante Ely, daku jadi ngiler..he..he..he..

ellytjan wrote on Feb 29

Malu Ed, kuenya tidak jadi dapat dilihat dari tampangnya botak. Daripada tidak dimakan masukan freezer jadi seperti es cream.

eddyjp wrote on Feb 29

he.he..kreativitas tante emang jempolan..he..he..he..

ellytjan wrote on Feb 29

Ha, ha, ha,....Sebab kebanyakan susu, tidak diukur hanya dasar kira2. Tidak tahu bahwa ukuran susu ang saya tuang melebihi ketentuan resep, jadi gagal. Masukan freezer jadi es cream rasa keju.