Description:MFM#14#
Meat Teriyaki
Untuk memenuhi kewajiban thema MFM # 14 # bahan dibuat dari daging, di host oleh Estie yang cantik, timbul idea membuat Meat teriyaki. Berhubung karena baru datang naik cruise bersama teman2 colleque hubby, menyiapkan makanan yang cepat matang, dan mudah saja.
Ingredients:Bahan:
250 gr. daging haas
Teriyaki untuk marinate :
250 cc soy sauce
125 cc dry white wine
125 gr gula
1 iris jahe
1 siung bawang putih
Condimen:
1 buah kuntum broccoli
2 biji wortel
Sauce :
100 cc sauce tommat
2 sdm kecap manis
2 sdm tepung maizena
100 cc air.
2 sdm gula
1 sdm mentega
Directions:Grilling:
Daging di-iris tipis2 kemudian dimarinate 2 jam, lebih lama lebih baik. Daging ditaruh di loyang dimasukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan, panggang selama 30 menit, temperatur 350 derajat F. Angkat sisihkan
Condimen: kukus broccoli dan wortel
Sauce: panaskan mentega diwajan sampai leleh, masukkan tomato ketchup, kecap manis. Aduk2 sampai campur, tuang larutan tepung. Aduk2 sampai kental.
Penyajian: Taruh daging panggang teriyaki diatas piring, sayuranya disisihnya, siram dengan sauce panas.
